Bavaroise de Café Ingredientes: 6 gemas de ovo 5 dl de Natas 5 dl de leite 3 folhas de gelatina 300 grs. de açúcar 1 colher de café de essência de baunilha 50 grs. de café instantâneo chantilly q.b. grãos de café para a decoração Demolhe a gelatina num pouco de água fria. Leve uma caçarola ao lume ...
Creme de leite - 1 litro de leite - 200 gramas de margarina - 4 colheres (sopa) de amido de milho Ferva o leite com a maizena em fogo baixo,mexendo sempre sem deixar grudar na panela. Espere esfriar. Coloque na geladeira.Quando estiver gelado bata esse creme com a manteiga. Conserve na geladeira. :D
Arroz a Piamontesa - 2 chavenas de arroz branco - 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha. - ½ chavena de cogumelos em fatias - 1 colher (sopa) de manteiga - ¼ de chavena de vinho branco - ½ chavena de creme de leite - sal e pimenta - ¼ de chavena de queijo parmesão ralado - salsa e cebolinha picad...
E porque não vamos todas comer umas Francesinhas (não é assim tão caro) e depois vamos até ao Parque ou á Ribeira??
Na Ribeira tb fazem Francesinhas
Eu vou de pendura, pk p meu carro já era
Bifanas Ingredientes: 300 grs. de bifanas 3 dentes de alho sal q.b. pimenta q.b. um pouco de colorau 2 folhas de louro 1 dl de vinho branco 0,5 dl de vinagre branco 60 grs. de banha Tempere as bifanas dentro de uma tigela com sal, pimenta, alho picado e o louro cortado aos bocados. Regue com o vinh...
Frango de Cerveja Ingredientes: Um frango cortado em pedaços Uma sopa Knorr de cebola Uma cerveja Agua q.b. Juntar tudo num tacho e mexer. Deixar cozer. A água coloca-se de acordo com o sabor mais ou menos forte que se pretende. Acompanhar com arroz branco e salada. É uma delícia :D
Galinha de Molho Ingredientes: 1 galinha 800 grs. de batatas 1 pimento vermelho 2 cebolas 2 dl de azeite 1 raminho de salsa 1 folha de louro sal q.b. colorau q.b. 1 malagueta Lava-se muito bem a galinha, levando-a a cozer numa panela, com água, sal e 1 cebola descascada. Quando estiver quase cozida...
Frango com Vinho do Porto Ingredientes: 2 frangos médios 125 grs de manteiga ou margarina 1 dl de vinho do Porto 0,3 dl de aguardente velha 100 grs de cogumelos 5 dl de natas 2 chalotas sal e pimenta Cortam-se os frangos aos bocados e temperam-se com sal grosso. Deixam-se ficar assim durante 2 hora...