Boas, tal como o Korbe referiu não convem deixar a comida no terrário por muito tempo, pois com a temperatura acaba por secar e apodrecer rápidamente, e é altamente desaconselhável alimentar a iguana sempre á mão pois assim elas abituam-se a ter a comida sempre dada pelo "amigo", humano e depois é o cabo dos diabos para voltarem a comer "normalmente", tenho o exemplo de um amigo meu que por desconhecimento começou a dar a comida á mão, e depois demorou mais de 2 meses até conseguir que se alimenta-se sozinha," não ligava á comida no prato e só comia quando alimentada á mão".
o melhor é dar a comida fresca 2 ou mais vezes por dia e não a manter no terrário por muito tempo, mas claro que isso depende da disponibilidade,"tempo" de cada um, mas se conseguires "criar" uma rotina diária será o melhor, pois elas adaptam-se muito melhor se tiverem uma rotina.
Tipo o meu amigo está Habituado a fazer as nessecidades fisiológicas sempre á mesma hora e no mesmo sitio,"empoleira-se num recipiente de plastico que tenho na casa de banho", e se eu me esquecer dele sai do terrário por ele mesmo,"é de notar que ele foi habituado a ser "livre" desde pequeno", vai á casa de banho fazer as nessecidades e depois volta para o terrário logo a seguir,"ás vezes dá uma voltinha pela sala

", pode-se dizer que está,"potty trained".
claro que foi preciso muita paciencia e tempo, mas principalmente "rotina", fazer sempre as mesmas coisas á mesma hora, de preferência da mesma maneira...
Boa sorte