Arca de Noé

Ola. Tenho feito jantares com amigos na minha casa mas ja nao sei o que fazer. Gostaria de ideias de receitas saborosas e economicas. Para mais ou menos 8 pessoas.
Na semana passada fiz empadao de arroz e carne picada. Entao amanha nao queria fazer nem arroz nem carne. Estava a pensar em massas. Ah e somos quase sempre os mesmos, convem.variar.

Pratos de bacalhau, como massada de bacalhau, por exemplo.

Também pode fazer pratos de massa muito económicos e que rendem muito.

Feijoadas.

Ervilhas com ovos.

Frango à Brás. é igual ao bacalhau à Brás, mas substitui o bacalhau por frango que é mais baratinho!

Carbonnara, bolonhesa, tomatada com batata frita!

se quiser receitas disto é só dizer que eu mando!

Vou pela Kitten, massada de peixe, fácil e rápido.

Compra duas postas grandes de peixe, uma de salmão, outra de perca do nilo ou garoupa, por exemplo, e 300 gr de camarão cozido.

Coze o peixe e reserva o caldo. Descasca o camarão. Lasca o peixe.
Faz um refogado com cebola, alho, azeite e pimento verde ou vermelho. quando estiver lourinho adiciona uma lata pequena de tomate pelado. Passa tudo com a varinha e tempera de sal e pimenta. Junta o caldo do peixe e mais água se for necessário, quando ferver adiciona a massa, cotovelinhos é o melhor. Rectifica os temperos e que a massa fique al dente quando retirar o tacho do lume. Junta o peixe lascado, o camarão descascado e um monte de coentros picados e serve imediatamente.
Para 8, 600 gr de massa devem chegar. A massada deve ficar com caldo para ser comida à colher, use uma panela grande.
é rápido, 30 minutos está feito e fica muito bom.

Entrecosto assado no forno com batatas gratinadas

Tempera-se uma aba de entrecosto com pimentão, alho, sal, pimenta e as ervas aromáticas que quiser, alecrim, coentros, enfim, o que mais gostar. leva-se ao forno com azeite e vinho branco, 200º durante 45 m deve chegar. Se a carne ficar temperada de véspera (vinha d'alhos) melhor ainda.
Entretanto faz as batatas, descasca batatas às rodelas para dentro de uma panela que vai ao lume com leite, manteiga e noz moscada. Quando as batatas estiverem moles, despeja tudo numa travessa que dê para ir ao forno e à mesa, cobre com natas e um pouco de queijo ralado e leva ao forno para gratinar, isto faz-se em 20 minutos. Pode fazer uma salada verde para acompanhar ou esparregado, descobri há pouco tempo que o congelado do PD é muito bom e fica pronto em 3 minutos no micro-ondas.
Rápido e fácil.

dinodane Escreveu:Vou pela Kitten, massada de peixe, fácil e rápido.

...

Veja lá se a Kitten se ofende com a confusão...

Hummm boas ideias obrigada. Vou fazer estas receitas sim.

Floripes3 Escreveu:

dinodane Escreveu:Vou pela Kitten, massada de peixe, fácil e rápido.

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Veja lá se a Kitten se ofende com a confusão...

lapso meu, desculpem.

Entao e jogos porreiros?
estou a pensar comprar o party & co porque esta este fim de semana a 50% desconto cartao no continente.

sueska Escreveu:Entao e jogos porreiros?
estou a pensar comprar o party & co porque esta este fim de semana a 50% desconto cartao no continente.

Monopólio, pictonary (não deve ser assim que se escreve), para desenrascar até um baralho de cartas serve. Há montes e montes de jogos sem ser a bisca e a sueca que se pode fazer com o mesmo baralho.

~eu sei alguns "drinking games", se quiser!

Sim.. drinking games pode ser.. que a malta bebe uns copos

Falafels. Bom e barato (1kg de grão-de-bico seco custa 1 euro e tal).

Drinking games!!?? Hum... 1 limão meio limão 2 limão...

Pictionary é muito fixe...