Arca de Noé

Olá a todos.

Vou organizar uma festa de aniversário, daqui a um mês e meio, para cerca de 60 pessoas. Já nos decidimos quanto às entradas, sobremesas, bolo... E para prato principal está a ser mais difícil. Até agora, temos bacalhau espiritual, arroz de pato, caldo de marisco e mais nada...

Que mais sugerem de pratos principais? Algo fácil de fazer/encomendar, bom, mas mais original...

Obrigada

Carne de porco às mercês que é uma variação da alentejana (não leva amêijoas)
empadão de carne
bacalhau à minhota
bacalhau à braz

Entradas:

Sopas - creme de abóbora com croutons e/ou migalhas de bacon frito; creme de espargos com iogurte; açorda alentejana com ovos de codorniz, feita com uma fatia de pão pequena e um ovo por prato.

Outras entradas: ovos verdes em cama de salada; camarões com molho teryaki; cocktail de camarão.

Prato principal:

Lombo de porco recheado com ameixas; frango com limão; bacalhau com natas; bifinhos de porco a enrolar pedaços de linguiça; ossobucco.

Acompanhamentos variados: grelos salteados, couve mineira, batatinhas assadas, puré de batata, arroz branco ou com amêndoas e passas, saladas cruas e/ cozidas, etc., tudo escolhido conforme o sabor do elemento principal do prato.

Receitas na Internet.

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