Arca de Noé

Olá!

Algum dos foristas possui uma receita desta bebida natalícia?

Procuro uma receita testada e comprovada, não o fruto de uma pesquisa no Google Como este é o fórum onde passo mais tempo, acabo por desenvolver uma certa afinidade com os demais foristas, e assim sinto-me mais à vontade para experimentar uma receita pré-aprovada por vós.

Aqui no trabalho é escusado, ninguém sabe o que é eggnog

Então, ajudam?

Eu também nunca fiz eggnog, só poderia indicar-lhe uma receita apanhada pelo Google.

De resto, nem é bebida que me capte, só tem coisas que detesto, como os ovos e o álcool.

Procure no fórum da Bimby ou em fóruns de culinária americanos, talvez arranje algo.

Também não posso ajudar... no entanto, a receita que está neste site parece-me bem: http://www.bukisa.com/articles/187972_r ... the-carton

Bom, à falta de melhor, vou experimentar essa

Obrigada!

O Eggnog é um classico, não pode ser feito de outra maneira a não ser a classica, só varia a componente alcoolica ...temos o nosso Porto Eggnog que se aprende em qualquer curso de barman.

O segredo é envolver na mistura, e não bater, as natas e as claras em castelo, tal e qual como se faz nos bolos e nas mousses.

Ui, se tem segredo vou-me estatelar... Mas até pode ser que fique bom, eu depois dou noticias.

A minha praia é mais licores caseiros, há dias em que tenho a cozinha a cheirar a tasca

1 garrafa de rum
1 garrafa de brandy
1 litro e meio de leite
20 colheres de açucar
12 ovos

Mexe-se tudo muito bem e está pronto...
(receita dada por um barmen)

dinodane, eu tambem acho, mas foi a receita que me deram..