Compreendo o que diz, e é claro que é uma raça mais sensível que outras que existem, mas não tanto como se julga.
Não tenho a certeza mas penso que se uma pessoa com alopécia quisesse ter um filho não seria a doença que o iria impedir. Tal como pessoas com icterícia, ou qualquer outra diferença genética.
Quanto aos gatos não terem outro remédio... Não é isso que acontece em todos os casos? Não apenas com esta raça mas com todas e em todos os gatis são os criadores que decidem quando e como se criam.
Mas a raça não é recente. Há relatos que identificam e descrevem gatos sem pelo desde os tempos dos Maias. Já no início século 20 foram identificados no México e periodicamente aparecem naturalmente por todo o mundo.
E podem apanhar sol, desde que usem protector solar adequado a animais . Nisso são como uma criança. Protector solar, exposições adequadas e tudo é uma questão de hábito. Aliás, os de pele negra ou lilás são muito menos susceptíveis ao sol.
Se forem abandonados terão dificuldades, tantas como qualquer outro animal doméstico não habituado a sobreviver na rua, porque teriam mais? A única desvantagem que têm em relação a outros gatos é mesmo a susceptibilidade ao sol, mas ao sentirem-se quentes é óbvio que procurariam uma sombra. Por um lado não têm bigodes ou têm-nos pequenos, mas por outro as orelhas grandes "tipo morcego" são muito mais sensíveis e ouvem muito melhor...
Aqui fica o perfil que descreve claramente o sphynx como um gato forte e robusto:
http://www.cfainc.org/breeds/profiles/sphynx.html