Boas, vou apresentar a minha opinião por tópicos de modo a ser mais fácil o registares.
Lugar:
- Deves ter o canário num sítio sossegado, de preferência um local sem Televisão, rádio e electrodoméstico, etc.;
- Deve estar num sítio à temperatura ambiente e sem correntes de ar;
- Deve estar num sítio luminoso e agora no Inverno num sítio onde apanhe Sol fraco;
- Locais poluídos com fumo de tabaco também não, sim?
Cuidados com a Personalidade do canário:
- O canário, ao contrário do periquito, não é muito extrovertido, pelo que deves ter muito cuidado para não o assustar e paciência para ele se familiarizar contigo;
- Embora sendo um bocado introvertido necessita de grande sociabilização, principalmente, se é único;
- Se ganhares a confiança dele, tens um amigo para a vida.
Cuidados principais:
- Todos os dias:
- Não coloques excesso de alimentação tendo em conta que deves lavar os comedouros e bebedouros todos os dias;
- Limpar a gaiola dos excrementos;
- Mudar a água da banheira do canário (atenção em dias frios, apenas se estiver Sol e sem correntes de ar!!!!).
- Semanalmente:
- Limpeza profunda da gaiola;
- Renovar a areia da ave.
(atenção: não uses produtos químicos na limpeza, usa vinagre, por exemplo

)
Alimentação:
- Mistura para canário (diariamente);
- Fruta/legumes/verdures (diariamente);
- Maçaroca (aquelas ricas que costuma existir nas petshop);
- Comida Macia e/ou germinada (3 em 3 dias).
(atenção: dá a comida sempre à mesma hora).
Muito basicamente é isto, lembra-te de teres uma gaiola grande o suficiente para ele conseguir voar, ter poleiros em que eles não consigam fechar a pata e... um pano à noite, pois descançar é muito importante para o vigor da ave.