Aquário de inexperiente

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Tenho um aquário improvisado já lá vão dois anos! É um tanque de 30000 litro que adaptei! Como não lhe encontrava outra utilidade resolvi colocar alguns cms de terra, enchê-lo e introduzi alguns peixinhos (orandas e os comuns gold fishes). Os peixinhos têm crescido e o ano passado nasceram alguns mais (já são 30). Contudo parece-me que a taxa de natalidade é muito baixa! Coloquei alguns vasos e um tubo de betão para servir de refugio. Não tenho qualquer planta. A àgua é corrente, mas nesta altura atinge temperaruras muito baixas!!! tenho um oranda preto com uma espécie de fungo (acho) mas que à parte do mesmo não apresenta qualquer alteração comportamental. Alimento-os a ração seca e a miolo de pão. Gostaria que me ajudassem a melhorar este meu pseudo-projecto, pois sou um leigo nesta matéria. O que é que estou a fazer mal? Preciso de acrescentar algo? Planeava enriquecê-lo com mais peixes (oranda) já na primavera!
Obrigada pela vossa opinião! Abraços