Oi Daniel!
em plantados geralmente, usamos
primeira camada, humus de minhoca(deve ser muito bem fervido) 1cm
segunda camada, laterita de 1,5 a 2 cms
terceira camada, areia fina
este substrato e o nosso padrão aqui no brasil, e tem dado otimos resultados.
este link tambem pode te ajudar no lay-out do aqua
http://www.takashiamano.kit.net/index.html
abraços e boa sorte!