Abate "tradicional" do porco
Moderador: mcerqueira
Bom vamos lá reflectir um pouco desde já inicio-me neste neste forum Direiros dos Animais aqui neste tópico apresento-me chamo-me ricardo tenho 20 anos e sou de almada sou vegetariano e extermista n como absolutamente NADA que venha de animais ou q seja testado, manipulado, etc. nos mesmos por isso falarem-me: "a voce esta para ai a dizer isso mas depois come o belo do bife" n minha gente n como e isso n me podem mandar a cara 
Em relação ao verdadeiro assunto do tópico eu na familia tenho ainda avos que vivem para leiria e tem fazendas das quais o meu avo so plantava legumes e fruta agora decidiu arranjar galinhas e porcos isto os avos da parte da mae eu como sou um revoltado digo ao meu avo como e q os vai matar ele responde-me n sei e eu disse nunca vou estar presente para ver tal acto mas so te peço que faças de forma bem rápida como sei que os meus avos n tem habitos desses de beber o sangue ou utilizar para culinaria sei que n vai cortar a garganta ate morrer. Mas sei perfeitamente que vao mata-lo para comer e isso eu n posso mudar. Depois tenho a parte do pai que isto e venha o diabo e escolha pq ou uma parte me mata animais ou a outra e a fa nº1 de touradas ainda a pouco tempo tive uma discussão GIGANTE com os meus tios sobre touradas ate me expulsaram da casa deles n vou dar detalhes. Isto td para dizer que o ser humano n muda assim tao facilemnete n e ver uns porcos a serem mortos que isto vai mudar alguma coisa nem as pessoas que viram o topico e comentaram vao deixar de comer o belo do bife, sou contra matar leitão para comer pq ja que querem ter animais para comer pq mata-los enquanto pequenos quando podem ficar grandes ter uma vida saudavel e depois sim morrer pq isto estao a falar de como sao mortos mas n a grande diferença entre isto e o matadouro. Mas a nivel de vida nota-se que o porco pode andar livre enquanto noutros sitios nomeadamente matadouros isso n acontece. Pronto isto tudo para dizer que sou contra matar em nome da "tradição" pq tradição n pode ser considerada sofrimento se apoiam touradas ou apoiam a matança do porco mas depois ficam perturbados com a mutilação genital femenina em africa isso para eles tambm e tradição reflictam sobre o q disse
Em relação ao verdadeiro assunto do tópico eu na familia tenho ainda avos que vivem para leiria e tem fazendas das quais o meu avo so plantava legumes e fruta agora decidiu arranjar galinhas e porcos isto os avos da parte da mae eu como sou um revoltado digo ao meu avo como e q os vai matar ele responde-me n sei e eu disse nunca vou estar presente para ver tal acto mas so te peço que faças de forma bem rápida como sei que os meus avos n tem habitos desses de beber o sangue ou utilizar para culinaria sei que n vai cortar a garganta ate morrer. Mas sei perfeitamente que vao mata-lo para comer e isso eu n posso mudar. Depois tenho a parte do pai que isto e venha o diabo e escolha pq ou uma parte me mata animais ou a outra e a fa nº1 de touradas ainda a pouco tempo tive uma discussão GIGANTE com os meus tios sobre touradas ate me expulsaram da casa deles n vou dar detalhes. Isto td para dizer que o ser humano n muda assim tao facilemnete n e ver uns porcos a serem mortos que isto vai mudar alguma coisa nem as pessoas que viram o topico e comentaram vao deixar de comer o belo do bife, sou contra matar leitão para comer pq ja que querem ter animais para comer pq mata-los enquanto pequenos quando podem ficar grandes ter uma vida saudavel e depois sim morrer pq isto estao a falar de como sao mortos mas n a grande diferença entre isto e o matadouro. Mas a nivel de vida nota-se que o porco pode andar livre enquanto noutros sitios nomeadamente matadouros isso n acontece. Pronto isto tudo para dizer que sou contra matar em nome da "tradição" pq tradição n pode ser considerada sofrimento se apoiam touradas ou apoiam a matança do porco mas depois ficam perturbados com a mutilação genital femenina em africa isso para eles tambm e tradição reflictam sobre o q disse O que é realmente mau é ter que rir quando se quer chorar; é ter que ir quando se quer ficar; é receber um não quando se espera um sim; é antes de tudo, ter de odiar quando se quer amar...
Pode ter caído em flecha... mas não é a "raridade" que muitos pensam.Praziquantel Escreveu:O abate caseiro caiu felizmente em flecha com a sua proibição...basta ver que esse video é de 1987..antes da mesma e o segundo é brasileiro...
Os videos? não foi por os ver que fiquei a saber que o fazem e que é feito. Escolhi os que se parecem mais com o que costumo ver...
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NicaJunior
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- Registado: terça jul 13, 2010 1:43 pm
naturiis Escreveu:
Desculpe lá... isto é para mim? Ou para quem abriu o tópico? Sim, tenho lido que tudo o que é "tradição" é do seu agradoSerá que você se preocupa mesmo, com as tais pessoas do "interior" que precisam mesmo do porco para comer ou é a fachada do costume? Olhe, eu até conheço muito bem o interior e assisti a muitas matanças... E você, mata o seu porco ou assiste à matança como convidada?
Vou responder-lhe só a duas questões ( que isto estamos em crise e temos que saber economizar até nas respostas ).
1ª Não . Não era para si. Mas se assim presumiu...
2ª Não. Não mato o meu porco. Simplesmente porque não o tenho. Porque o unico que tive na vida errei completamente no meu modo de lidar com ela ( era uma porca ) e fiz dela "pet". O que fez com que a Kutuca confiasse cegamente no ser humano e não se soubesse defender.
Vou. Vou como "convidada". E nunca vi nada disso de pão misturado no sangue a ser mexido enquanto o porco grita.... Cruzes! Mas o/a naturiis assiste a matanças ou a rituais estranhos?
Primeiro, levaram os comunistas
e eu nada disse, porque não era comunista
Depois, levaram os sindicalistas
e eu nada disse, porque não era sindicalista
Depois, levaram os judeus
e eu nada disse, porque não era judeu
Depois, levaram-me a mim
e já não havia ninguém que me pudesse defender
Martin Niemöller
e eu nada disse, porque não era comunista
Depois, levaram os sindicalistas
e eu nada disse, porque não era sindicalista
Depois, levaram os judeus
e eu nada disse, porque não era judeu
Depois, levaram-me a mim
e já não havia ninguém que me pudesse defender
Martin Niemöller
Acha mesmo que não minha sra?NicaJunior Escreveu:Como serão abatidos as vacas e os porcos , nos matadouros? Sabe?
Já visitou uma " quinta" de produção de leite?
Já visitou um aviário?
A matança do porco é uma tradição. Pois. Mas para muitas familias , por esse Portugal " interior" fora ainda é uma fonte de alimento. Das poucas a que podem deitar a mão para viver.
E deixe-me acrescentar á laia de àparte que não é á toa que existem esses " experts" em matar o animal. Existem precisamente para fazerem o que têm a fazer o mais rápido possivel. E quanto mais depressa o fizerem , mais " experts" são. Porque será? Afinal os sádicos assassinos que andam um ano a alimentar o porco para o "assassinarem" depois, pouco ou nada se devem importar com os ultimos momentos do bicho. Será?
O problema dos de criação intensiva nem é tanto o abate... os atordoamentos não são sempre feitos como deviam, mas o problema principal desses é mais o espaço em que vivem e o transporte(as "cócegas" que levam para subir, descer, camminhar....)
Os frangos ainda têm algum espaço para se mexer(nem que seja por cima dos outros...), o maior problema é também a forma como são apanhados e transportados... e quando morrem presos na lama quando rebenta alguma linha de água e dá muito trabalho ir buscá-los... não valem $ o trabalho...
O porco foi e é a fonte de "conduto" de muita gente? sem dúvida.
Se podiam ter algum respeito, compaixão pelo bicho?
Sim! É isso que falta!
e , já que não estão dispostos a pagar um abate legal e não se importando muito de saber se aquilo está bom para comer ou não, podiam pelo menos matá-los com um tiro na cabeça como faziam às vacas, ou "atordoavam-os" primeiro, nem que fosse com uma pancada forte na cabeça. Mas não. Ver o porco a guinchar e espernear de sofrimento é que é a tradição
Sem isto não tinha "piada" nenhuma.Não percebi bem a sua última questão, está a dizer que os "experts" são uns experts a fazer aquilo? deve estar "habituada" a uns "experts" diferentes do que eu já vi...
Perguntou-me também se muitas pessoas não se importam com o sofrimento do porquinho que criaram? resposta: nãããããããão. Nem todas claro, mas muuuitas, não(pelo que tenho conhecimento, se sentem qualquer mal-estar... rapidamente ficam alegres e perdem qualquer pena).
Verdade, mas concorda comigo que é preciso respeito pelos animais, e não vê-los e tratá-los como se fossem "couves andantes"?element Escreveu:Estas "tradições" como lhes chamam, foram o sustento e mata fome de muita gente, continua a ser o de alguns e vai voltar a ser o de muitos. Chama-se pecuária sustentável.
Editado: Tivesse eu espaço(e tempo) e criava eu uns perus para eu(e não só) comer, pelo menos sabia pelo que passavam, e o que eu comia
Podia-me "ligar" a eles, mas conseguia matá-los quando fosse necessário, sem dramas, mas com respeito.
Última edição por MFPJ em sábado out 29, 2011 2:16 am, editado 1 vez no total.
naturiis Escreveu: Na sua terra talvez utilizem o vinagre. Lá muito mais para o Norte, o sangue cai directamente num alguidar com pão, cortado em fatias e não põem vinagre nenhum. O sangue cai, lentamente, remexido no pão, com uma colher de pau, enquanto o porco grita de dor e o "expert" não retira a faca enquanto o porco sangrar...Portanto o porco não é morto sem dor tipo degolado.
Acho isso nogento de mais para ser verdade...
Que tenha conhecimento o sangue é mais aproveitado para cozer... que não raras vezes costuma causar algum mal-estar e ser vomitado, já ac
O que costuma ser comido crú são os coratos...
(Um porco não pode ser degolado como uma galinha...)
1ºsub: não "matou" a "kutuca"... ficou como pet. Mas continuou a comer de outros?NicaJunior Escreveu:naturiis Escreveu:
Desculpe lá... isto é para mim? Ou para quem abriu o tópico? Sim, tenho lido que tudo o que é "tradição" é do seu agrado
Vou responder-lhe só a duas questões ( que isto estamos em crise e temos que saber economizar até nas respostas ).
1ª Não . Não era para si. Mas se assim presumiu...
2ª Não. Não mato o meu porco. Simplesmente porque não o tenho. Porque o unico que tive na vida errei completamente no meu modo de lidar com ela ( era uma porca ) e fiz dela "pet". O que fez com que a Kutuca confiasse cegamente no ser humano e não se soubesse defender.
Vou. Vou como "convidada". E nunca vi nada disso de pão misturado no sangue a ser mexido enquanto o porco grita.... Cruzes! Mas o/a naturiis assiste a matanças ou a rituais estranhos?
Vai como convidada... hum... será que alguma vez abriu a boca para dizer porque é que não fazem isto assim ou daculotro, o bicho assim tem um sofrimento atroz? (posso estar errado e até ser injsuto, mas...)"cheira-me" que é daquelas pessoas que dizem que faziam e aconteciam mas na situação só mostram os dentes para sorrir... ups, esqueci-me, ainda não li aqui uma palavra de si, "Nicas", sobre se acha bem ou mal este tipo de abate "tradicional"
(se não tivesse lido mais nehnum post seu até pensaria que era uma defensora de tal tradição...)Nunca viu o porco a gritar?NicaJunior Escreveu:naturiis Escreveu:
Desculpe lá... isto é para mim? Ou para quem abriu o tópico? Sim, tenho lido que tudo o que é "tradição" é do seu agrado
Vou responder-lhe só a duas questões ( que isto estamos em crise e temos que saber economizar até nas respostas ).
1ª Não . Não era para si. Mas se assim presumiu...
2ª Não. Não mato o meu porco. Simplesmente porque não o tenho. Porque o unico que tive na vida errei completamente no meu modo de lidar com ela ( era uma porca ) e fiz dela "pet". O que fez com que a Kutuca confiasse cegamente no ser humano e não se soubesse defender.
Vou. Vou como "convidada". E nunca vi nada disso de pão misturado no sangue a ser mexido enquanto o porco grita.... Cruzes! Mas o/a naturiis assiste a matanças ou a rituais estranhos?
Então, quando é convidada deve aparecer quando as "vísceras" já estão ao lume... Nunca ouviu falar no pão misturado no sangue, ou vice-versa?
Então percebe muito pouco de tipos de morcelas... É que nem todas são feitas da mesma maneira... Cada região tem os seus usos... Faça um estudo e depois venha cá contar... Por acaso prefiro as que levam pão... às fatias 
É verdade mesmo, MFPJ!MFPJ Escreveu:naturiis Escreveu: Na sua terra talvez utilizem o vinagre. Lá muito mais para o Norte, o sangue cai directamente num alguidar com pão, cortado em fatias e não põem vinagre nenhum. O sangue cai, lentamente, remexido no pão, com uma colher de pau, enquanto o porco grita de dor e o "expert" não retira a faca enquanto o porco sangrar...Portanto o porco não é morto sem dor tipo degolado.
Acho isso nogento de mais para ser verdade...
Que tenha conhecimento o sangue é mais aproveitado para cozer... que não raras vezes costuma causar algum mal-estar e ser vomitado, já ac
O que costuma ser comido crú são os coratos...
(Um porco não pode ser degolado como uma galinha...)
Do porco aproveitam tudo. As morcelas são feitas de sangue com pão, farinha de arroz... Cada região tem a sua "especialidade". Daí umas serem mais caras de que outras.Acredite que ouvir/ver o porco a guinchar e a espernear, não é nada bonito
Quanto aos porcos andarem soltos... só se for no Alentejo... No Norte do país vivem em "cortelhos" (tipo jaulas) a chapinharem na m**** que servirá, depois, para estrumar a horta.
eu ja vi matanças e ja ouvi a guincharia, mas a mim nao me faz confusão, eu até me farto de matar bixeza por prazer.... de o comer
<a href="http://www.exoticos.org/forum/">http:// ... nbsp; forum de artropodes
O pão com o sangue é para meter nas tripas... quando li o seu post pensei noutra coisanaturiis Escreveu: Nunca viu o porco a gritar?
Nunca ouviu falar no pão misturado no sangue, ou vice-versa?
Dessas não tinha conhecimento.