Veganismo e Vegetarianismo... novas definições

[susanastrat]

era mais uma repetida mas vou aproveitar para acrescentar um outro aspecto.

Existe na natureza plantas que eu uso na minha alimentação que são frequentemente associados ao regime vegetariano, porém não faz sentido. Todos podem usufruir do melhor que cada alimento nem que seja pelo só pelo paladar para não falar do aspecto importante como a sua riqueza nutritiva.

Mas nada de serem associados como exclusivos ou restritivo...

[casadiscaes]

Concorda comigo?

Mas encontra algo que eu tenha escrito que discorde?

[Madonna]

Madonna se for possível podes-me dizer como é que cozinhas a quinoa é que cada vez que tento sai sempre empapasado :p
A receita tb era bem vinda

Olá,

A quinoa cozinha-se com o dobro da água.
Coloca-se em lume brando, com a tampa da panela fechada e quando levanta fervura, tira-se a tampa e vai-se mexendo.
Eu costumo provar para ver se já cozeu e quando já está cozidinha, desligo o lume, junto-lhe um fio de azeite e as ervas que se utilizam para as omeletas (isto já é uma receita minha , tu juntas o que te apetecer).
E está pronto!

A outra receita é assim:

2 tomates - 1 pimento vermelho - 2 cebolas - 4 dentes d'alho - salsa - vinho branco - azeitonas sem caroço - 4 c. sopa de pão ralado - 2 gemas - polpa de tomate - sal q.b.
(em alguns destes ingredientes, a quantidade é a "olho" , pois perdi o papelinho da receita )

- Cebola picada mais o alho, ao lume a refogar com azeite;
- Juntar o tomate, todo cortadinho, mais o pimento e um pouco de salsa;
- Um pouco de vinho e um pouco de polpa;
- Juntar as azeitonas e sempre que necessário, um pouco de água;
- Juntar as gemas e mexer rápido para que se espalhem sem cozerem e juntar mais um pouco de salsa;
- Juntar o pão ralado aos poucos (se 4 colheres forem muitas, reduz-ze ao gosto).

Se à paparoca final, quiseres juntar um pouco de quinoa, podes fazê-lo, é opcional, mas cuidado para não ficar uma argamassa :p

Espero que gostes!
P.

[susanastrat]

Não. Mas é melhor perguntar.

[leoa_nova_]

Susana, nos Modelos que eu frequento não encontro Soja fresca à venda, só rebentos. Eu comprei a soja em granulado e cozinhei uma lasanha e uma esparguete à bolonhesa que ficou igual ao sabor da carne. Fiquei boquiaberta quando provei

[Nyara]

leoa_nova a quê que chamas soja fresca? Será Tofu (queijo de soja).

Defacto Tofu é dificil de encontrar nos supermercados e quando há é em frasco (tipo conserva). Encontra-se mais facilmente em ervanárias, lojas produtos naturais, etc.

Ainda bem que gostaste da soja granulada, desde que seja bem temperadinho fica mto bom

Olha encontras mtas reeitas na página do centro vegetariano:

http://www.centrovegetariano.org/receit ... cle_id=425

Espero que ajude

[susanastrat]

Soja fresca é rebentos de soja. É excelente em saladas com bastante vinagre...

[leoa_nova_]

Aqui vai um site para aqueles que comem carne a todas as refeições, e sem saberem donde vem...

http://www.themeatrix2.com/

[casadiscaes]

Aqui vai um site para aqueles que comem carne a todas as refeições, e sem saberem donde vem...

http://www.themeatrix2.com/

Mas esse filme de treta da peta prova o quê? já visitou alguma exploração agro-pecuária? algum matadouro de aves? um matadouro?

Posso-lhe dizer que sei muito bem não só de onde vem a carne que como, bem como esta é processada, e que o mesmo não me causa nenhum tipo de repúdio... aliás é muito mais segura que muitos dos vegetais que aparecem na nossa mesa...

[casadiscaes]

Já agora... a nova campanha anti-peta...

In http://www.grannysagainstpeta.com/

[LuMaria]

[Madonna]

Ai ai!... dá cá uma sonêra!

eu gostava mesmo de saber é o que é que aconteceu aos "Sopranos", que passava na rtp 2 e de repente... se escafedeu ...alguém sabe?

Die Skrywersvereniging is gedurende 1996 gestig om aan die behoefte van ’n inklusiewe voetsool-skrywersorganisasie te voldoen, não acham?

[casadiscaes]

acho que é mais Die ASV wil as inklusiewe skrywersorganisasie hom beywer vir die bemagtiging en bevordering van skrywersregte...

[LuMaria]

Não querem traduzir?

[leoa_nova_]

E quem disse que por cá é assim, essa é uma realidade existente nos E.U.A, Argentina e outros países Sul-Americanos, os maiores exportadores mundiais de carne bovina. Felizmente posso afirmar que tenho orgulho de comer carne portuguesa, pois o único mal que ainda temos são matadouros que não cumprem regras sanitárias. Este site foi me mandado por um professor que está ligado à agropecuária e sabe muito bem do que fala.

E para já nem tudo é PETA, isso já é perseguição sua, são realidades mostradas, tal como acontece com o tabaco, só que estas são de ordem ética e não de saúde.