Ora bem, pode reconhecer a raça de um cavalo pelos seus papeis (se os tiver, claro) ou pelo padrão de cada raça em si.
Mas por exemplo, caracteristicas dos Puro Sangue Árabes podem ser o chanfro lijeiramente concavo e o chamado "pescoço de cisne". Tambem se pode ver que levam a rabada mais levantada que as restantes raças (no galope em liberdade é girissimo ve-los de rabada no ar

), tem um porte bastante elegante e ágil; o Puro Sangue Lusitano costuma reconhecer-se pela cabeça acarneirada (apesar de nao estar presente em todos os exemplares) e do seu porte mais "barroco", ou seja, sao mais "redondinhos" que os Árabes e por isso não tao ágeis.
O desbaste de um cavalo é o mesmo que a pré-primária para uma criança. O ideal é começar depois dos 3 anos, altura em que a coluna do cavalo pode aguentar com o peso humano sem sofrer consequencias de maior. Começam por aprender a deixar fazer o maneio (escovar, lavar, dar mãos e pés, etc); começam a experimentar os diferentes tipos de embocaduras (que deve sempre começar por um bridão "levezinho"); experimentam os arreios pela primeira vez e depois de aceitar tudo isto muito bem, aí sim podem ser montados pela primeira vez (vulgo "escarranchados").
Espero ter ajudado
