Vou dar a receita ao meu marido para fazer!dinodane Escreveu:Este bolo é ridiculamente fácil de fazer, até aos maiores azelhas sai bem e é realmente delicioso.Mihos Escreveu:dinodane receitas com onomatopeias é outra louça!!!
zoing zoing
Com foto-reportagem para quem diz que não consegue cozinhar nada de jeito! Já não há desculpa... lol
Abre o forno quando ainda está a cozer? Por vezes essa é uma das razões para os bolos descerem, assim como desenformar quando ainda está muito quente! Coloque um pouco de fermento, isso também ajuda a que o bolo fique fofo e cresça mais. Normalmente cozinho os bolos em temperatura média, uns 180º, o bolo cresce gradualmente e fica enorme!Minuxa Escreveu:Que bom aspecto!
Fiz o bolo de Yogurte da Mihos, mas para não variar, baixou
desisto, eu e o bolo de yogurte não funcionamos! Mas de sabor está optimo
Eu só abro a porta do forno no fim do tempo previsto de cozedura para ver se está cozido, ponho sempre fermento e ponho o forno a essa temperatura com a função ventoinha, mas baixa sempre. E quando o fazia num forno a gás era igual. Não vale a pena, ou descubro o segredo ou mais vale desistir.VanesIsa Escreveu:Abre o forno quando ainda está a cozer? Por vezes essa é uma das razões para os bolos descerem, assim como desenformar quando ainda está muito quente! Coloque um pouco de fermento, isso também ajuda a que o bolo fique fofo e cresça mais. Normalmente cozinho os bolos em temperatura média, uns 180º, o bolo cresce gradualmente e fica enorme!Minuxa Escreveu:Que bom aspecto!
Fiz o bolo de Yogurte da Mihos, mas para não variar, baixou
desisto, eu e o bolo de yogurte não funcionamos! Mas de sabor está optimo
Minuxa Escreveu:Eu só abro a porta do forno no fim do tempo previsto de cozedura para ver se está cozido, ponho sempre fermento e ponho o forno a essa temperatura com a função ventoinha, mas baixa sempre. E quando o fazia num forno a gás era igual. Não vale a pena, ou descubro o segredo ou mais vale desistir.VanesIsa Escreveu:Abre o forno quando ainda está a cozer? Por vezes essa é uma das razões para os bolos descerem, assim como desenformar quando ainda está muito quente! Coloque um pouco de fermento, isso também ajuda a que o bolo fique fofo e cresça mais. Normalmente cozinho os bolos em temperatura média, uns 180º, o bolo cresce gradualmente e fica enorme!Minuxa Escreveu:Que bom aspecto!
Fiz o bolo de Yogurte da Mihos, mas para não variar, baixou
desisto, eu e o bolo de yogurte não funcionamos! Mas de sabor está optimo
) já estou a babar.
marijonscp Escreveu:Vanessa, essa receita de Fofos de chocolate com fotos não dá mesmo
Em relação aos bolos não costumo ter problema nenhum, crescem bem , não há crise, mas acontece-me o mesmo que à Minuxa nos Molotoff, ficam sempre estilo bolacha e já tentei todos os truques possíveis e imaginários.
Não sei se sabem, mas há um tópico na arca com imensas receitas:
http://arcadenoe.sapo.pt/forum/viewtopi ... ulin%E1ria, também lá tem umas óptimas.
Também já experimentei assim e não deuMihos Escreveu: não sei se fazes assim mas o molotoff coze a 210º com um tabuleiro de agua debaixo da forma ( uma especie de banho maria mas no forno!! ) só desenformar depois de frio também.
Também já me disseram para colocar uma colher de maizena e não deu também, também já pensei que fosse do açucar que colocava e disseram-me para meter uma colher de sopa raza por cada clara e não deu também. Acho que o problema é mesmo meu. Molotoff comigo não dá. marijonscp Escreveu:Também já experimentei assim e não deuMihos Escreveu: não sei se fazes assim mas o molotoff coze a 210º com um tabuleiro de agua debaixo da forma ( uma especie de banho maria mas no forno!! ) só desenformar depois de frio também.
Desistir não... Se são saborosos, não importa se baixam ou se ficam grandes!