Receitas de Culinária da Arca - Tudo tintim por tintim!(Índice-Pág.1)

[coldblood]

Ora eu também não quero deixar de dar uma colherada neste tópico, uma vez que adoro cozinhar (odeio lavar a louça).


Eu chamo-lhes Magic Potatoes mas como fui eu que inventei, podem chamar-lhes batatas á tio ColdBlood, não sei quantidades ao certo, pois cozinho a olho... pode ser servido como refeição (para mim chega) ou a companhar algo


Batatas grandes 1 por pessoa
Broculos cozidos al dente
zuchini ou courgette aos quadradinhos
beringela aos cubinhos
cogumelos frescos laminados (pode ser champignon pois outros tipos é pena porque não dá para lhes apreciar o sabor)
alho picado
pimentos vermelhos verdes e amarelos aos quadradinhos (eu gosto de cor nos pratos)
cebola picada
bacon ás tirinhas/ ou sem bacon para os amigos vegetarianos
queijo ralado (para mim muito)
Preparação:
Embrulham-se as batatas com casca e com um golpe por cima, passadas por agua com sal, em folha de aluminio como as jacket-potatoes e vão ao forno a cozer ou assar como lhe quizerem chamar(eu acho que é cozer na propria humidade da própria batata).
Agora que deixamos as batatas no forno vamos ao resto:
Numa caçarola coloca-se, num pouco de gordura a cebola picadinha alourar junto com o bacon em tirinhas, juntam-se os pimentos cortados em quadradinhos e de seguida a courgette e a beringela cortadas em cubinhos e os cogumelos laminados e o alho, claro especiarias a gosto para além do sal e da pimenta, dá-se umas voltas com a colher de pau e e quando estiver quaze tudo cozinhado (não muito para não virar papa) retira-se do fogo e vamos a uma leve cozedura dos broculos para ficarem estaladiços.

Agora que as batatas já devem estar prontas, abre-se o embrulho só por cima, abrem-se um pouco pelo golpe que demos no inicio, para as podermos encher com os legumes que salteamos antes, depois de bem cheias, colocam-se os broculos em cima com o pé enterrado nos legumes, queijo ralado por cima e vai ao forno que ainda deve estar quente, a gratinar ou só a derreter o queijo, como mariquice pode-se polvilhar com umas sementes de sésamo torradas ou apenas salsa picada.
Quem usar bacon, não precisa quase de adicionar sal, pois tanto o bacon como o queijo já tem sal.

Bom apetite, parece complicado porque eu não consigo escrever textos pequenos....mas é rapido simples e hummmmmmmmmmmm

Coldblood

[LuMaria]

Já guardei. Fiquei cheia de fome!

[jpedroso]

AcTionGirl


Queres saber realmente o que eu acho?

É que ninguem prende ninguem, ou seja:

Prendemo-nos um ao outo com amor, carinho, respeito e dando algum espaço reciproco, para que cada um em conjunto viva a sua vida, pelo menos é assim que vivo com a minha alma gémea á 30 anos .

Pareço um cota a falar lololololoolo


Beijo grande passa um bom fim de semana

[coldblood]

Já guardei. Fiquei cheia de fome!

Lu, esta receita, não precisa de ser seguida a rigor, só a batata é que é imprescindivel, o resto pode usar o que tiver mais á mão, até nozes variadas (não aconselho avelãs porque acho que cozinhadas ficam com sabor a ranço) ou leguminosas pode colocar no recheio.

[Zahira]

Cold coração, convido-te a vires a Lisboa, fazer essa tua receita na minha casa
Eu ñ tenho jeito nenhum para a cozinha só sei o basico
Mas tás convidado :p

[coldblood]

Cold coração, convido-te a vires a Lisboa, fazer essa tua receita na minha casa
Eu ñ tenho jeito nenhum para a cozinha só sei o basico
Mas tás convidado :p

Zá meu anjo, a minha cara metade, é Cheff de Cozinha, e com 17 anos de ajuntamento, aperfeiçoei bastante os ensinamentos da minha mãe que felizmente gosta de cozinhar e sempre me ensinou, o problema lá em casa é que ninguem gosta de lavar a louça e maquina de lavar ainda não existe por lá, mas o que gosto mesmo de cozinhar é partos de massa (pasta al dente...hummm) é facil e pode-se inventar molhos fantasticos, e eu planto todas as minhas ervas aromaticas que dá muito geito..., mas fica escrito, quando for á capital, temos de nos juntar para um petisco á Cold.

[Zahira]

Um á partezinho

Com todas estas receitas, vamos engordar uns kilinho mas ñ se preocupem, mesmo com esses kilinhos continuaram lindas.
Tava eu a peskizar umas musicas e encontrei esta, ñ sei pk lembrei deste topico e das vossas kexas em relação aos kilinhos

http://app.uol.com.br/radiouol/index.ph ... 04989-0_02

Ñ sei se conseguem ouvir, mas vale a pena:p

[Zahira]

acho k ñ era bem isto mas já tento rectificar :p

[Zahira]

Olha ñ consigo

Mas façam assim:

Onde está o Uol Busca, escrevam "coisa bonita" e seleccionem o espaço musica, depois clikem em "coisa bonita (gordinha)"

Tá gira a musica

Ahh liguem o som, claro

[AcTiOnGiRl]

AcTionGirl


Queres saber realmente o que eu acho?

É que ninguem prende ninguem, ou seja:

Prendemo-nos um ao outo com amor, carinho, respeito e dando algum espaço reciproco, para que cada um em conjunto viva a sua vida, pelo menos é assim que vivo com a minha alma gémea á 30 anos .

Pareço um cota a falar lololololoolo


Beijo grande passa um bom fim de semana

jpedroso,
Pode-me chamar Rita



Concordo ninguem prende ninguem mas certamente que a mulher não prende o homem pelo estomago como sugeriu

[Zahira]

Combinado Cold
Kuanto á loiça ñ ha problema, pk eu adoro lavar
Massa? , oh cold, eu adoro massa, eu acho k me enganei no local de nascimento, ou então em outra reencarnação fui Italiana. Se não vejam: adoro comida Italiana, o meu nome é Italiano, vivia num sitio k se chama Pedreira Italiana, o nome da minha rua era Rua de Milão, gosto de musica Italiana(gosto da linguas) bem e isto tudo para ñ falar nos Italianos :p , por isso....
Cold love do my life, te espero cá na capital como ajuntamento e tudo onde cabe uma pessoa cabe duas

[AcTiOnGiRl]

Batido de Banana


3 bananas maduras
850 ml de leite
2 colheres de sopa de açúcar
coco ralado a gosto

Descasque as bananas, corte-as em pedaços e coloque-as num copo misturador. Junte o leite e o açúcar e misture bem.
Distribua por copos e reserve.
À parte, disponha o coco num tabuleiro e leve ao forno à temperatura média, para torrar.
Retire, polvilhe os batidos e sirva de imediato.
Caso deseje pode acrescentar ao batido uma maçã cortada em pedaços e um pouco mais de açúcar.


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Patê de Delícias do Mar

1 embalagem de delicias do mar descongelada
1 colher de sopa de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 gema de ovo
gengibre em pó (4 colheres de chá)
sal
pimenta moída
tomilho q.b.
maionese

Num tacho deita-se o azeite e faz-se um refogado com a cebola e os alhos; deitam-se as delicias do mar cortadas aos cubos e adicionam-se os temperos. Depois de tudo bem
envolvido, tira-se do lume e pica-se com a varinha mágica até ficar em creme; junta-se a gema de ovo para unir melhor os ingredientes e mistura-se bem até ficar
em paté.Guarda-se no frigorífico Deve servir-se em mini tostas com uma colher de café de maionese por cima.

[havana]

Bem malta

como o prometido é de plástico(não me apetece que seja de vidro) cá vai a receita da supresa de Domingo que a aIsabel e família gostaram e que a Xuga tb levou, mas ainda não se prenunciou.
Rápido e muito simples de fazer.

Bolo de chocolate

Ingredientes:

4 ovos
1 chávena de óleo
125 g de chocolate em pó(uma embalagem)
2 chávenas de farinha
1 chávena de água a ferver
1 colher e meia de chá de fermento

Bate-se tudo muito bem pela ordem apresentada.
Vai ao forno em forma untada com manteiga e farinha a 180ºC 1 hora e um quarto.
É só, eu não disse que era rápido?
Bom apititi

[mimivieira]

aí!! eu só quero os pastelinhos de bacalhau da avó da zahira,devem ser altamente

[mimivieira]

havanaBem malta

como o prometido é de plástico(não me apetece que seja de vidro) cá vai a receita da supresa de Domingo que a aIsabel e família gostaram e que a Xuga tb levou, mas ainda não se prenunciou.
Rápido e muito simples de fazer.

Bolo de chocolate

Ingredientes:

4 ovos
1 chávena de óleo
125 g de chocolate em pó(uma embalagem)
2 chávenas de farinha
1 chávena de água a ferver
1 colher e meia de chá de fermento

Bate-se tudo muito bem pela ordem apresentada.
Vai ao forno em forma untada com manteiga e farinha a 180ºC 1 hora e um quarto.
É só, eu não disse que era rápido?
Bom apititi

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eu só faço recitas experimentadas e essa eu não provei nem a vi só vi a tua biblia agora tou a espera dos pasteis da za