SaraAmiga, os hamsters são animais fáceis de ter e de cuidar ... Necessitam de uma gaiola razoável,não convem ser pequena,material para o fundo da gaiola ( aparas de madeira por exemplo ),uma roda para que se possa exercitar,comedouro,bebedouro,uma casota(eles adoram ter onde se esconder), e pode comprar também alguns acessórios para eles roerem e para estarem entretidos
Deve também escolher uma boa ração para dar ao seu hamster
Quanto á idade ideal para se adquirir um hamster aconselho um hamster bebé ou Jovem porque se torna mais fácil a habituação ao dono
Os machos costumam ser mais meigos que as fêmeas,pelo menos é o que se costuma dizer,mas isso depende muito de hamster para hamster,tenho fêmeas bastante meigas e machos também e confesso que prefiro fêmeas
concordo com o Bodom em relação ao cheiro,têm um cheiro mais intenso do que os machos,mas nada que umas limpezas regulares á gaiola não resolva
Tenha atenção quando comprar o seu hamster,por vezes nas lojas não estão nas melhores condições , ou são novos demais e ainda não estão desmamados e são vendidos mesmo assim,ou estão com ferimentos por estarem juntos com outros hamsters etc ... Uma boa opção é comprar a um criador de hamsters
Espero ter ajudado e boa sorte !
e não o solte com outros roedores não me parece que seja muito boa ideia 
peço desculpa!